![]() Население |
107 000 000 человек |
![]() Язык |
Испанский | ![]() Валюта |
Песо |
![]() Столица |
Мехико | ![]() Площадь |
1 950 000 км2 | ![]() Движение |
Правостороннее |
-
Географическое положение
Расположенное на северной части перешейка, продолжающегося на юг от Соединенных Штатов, и соединяющего Южную и Северную Америку. На востоке государство омывает Мексиканский залив и Карибское море, на западе — Тихий океан и Калифорнийский залив. Мексика имеет общую границу на юге с Гватемалой и Белизом, на севере — с США. Недалеко от мексиканских берегов расположены несколько островов, которые также принадлежат Мексике.
-
Виза в Мексику
С недавнего времени въезд на территорию Мексики для российских граждан был в значительной степени упрощен. Это коснулось в первую очередь туристов, которым для 30-дневного пребывания в стране достаточно получить электронное разрешение. При этом у некоторых граждан есть возможности для полностью безвизового въезда. Однако для въезда в страну на длительный срок сохраняется процедура оформления стандартной визы.
Безвизовый въезд
Для въезда на территорию Мексики без предварительного получения визы или электронного разрешения, граждане должны иметь в паспорте действующую визу Соединенных Штатов Америки (любой категории), дающую возможность находиться в Мексике в течение 180 дней, или быть постоянными резидентами стран, входящих в Шенгенскую зону, а также Великобритании, Канады, Японии, США.
-
Климат в Мексике
Центральные горные районы страны характеризуются прогревом воздуха в апреле и мае — до +27 градусов цельсия, температура ночью может опускаться до +11, +13. Воздух зимой здесь прогревается до +21 градуса, ночью температура может приближаться к +7.
На севере страны в основном господствует субтропический климат, остальные районы характеризуются тропическим. Жаркая и влажная погода стоит на прибрежных равнинах. Днем воздух на берегах Карибского моря прогревается до +31, а ночью опускается до +25; зимой днем обычно около +24, ночью — +19.
Температура морской воды на Тихоокеанском побережье держится на уровне +25 градусов. Вода в Карибском море несколько теплее и в среднем составляет +29 градусов.
Мощные тропические циклоны иногда в сезон дождей, который длится в стране с мая по октябрь. На юге Мексики осадков выпадает больше всего (примерно 1500 мм/год), северный район является самым засушливым (300–400 мм).
-
Кухня Мексики
Отличительной чертой кухни Мексики является множество пряностей. Но неправильно думать, что мексиканские блюда готовят лишь острыми или с изобилием пряностей. Некоторые блюда, например, суп из овощей, готовится из высококачественных компонентов, имеет тонкий вкус, который не забивает естественный аромат самих продуктов. Все пряности добавляются в блюда с чувством меры, по крайней мере для мексиканцев. Вкус блюд получается мягким и гармоничным. Не во все мексиканские блюда добавляется острый перец, и даже там где он должен присутствовать, блюда могут приготовить согласно вашему вкусу, в достаточно мягком варианте.
Мексиканский кулинарный стиль складывался в течение множества лет. В настоящее время он состоит из сочетания разного рода кулинарных традиций, а зародился ещё во времена древних цивилизаций, в то время когда территорию страны населяли ацтеки и майя.
В основе кулинарного стиля Мексики были следующие продукты: кукуруза, картофель (сладкий и обычный), помидоры, тыква, сушённые и свежие бобы, мясо утки и индюка, перец чили, шоколад, большое количество всевозможных видов рыб, которые обитают в прибрежных водах этой страны.
В Мексике появилась и американская кухня, поскольку она граничит с Соединёнными Штатами Америки. Но и США, в свою очередь, способствовали распространению по всей планете мексиканской кухни. Ресторанчики под названием «ТехМех» найти намного сложнее в Мексике, чем в других странах.
Десерт
На десерт часто идут чудесные местные фрукты. Также популярностью пользуется десерт, приготовленный из сахарного тростника, который жарят. Десерт имеет название — «канас асадас». Немалую известность приобрёли следующие десерты: королевский хлеб, который называют «роска-де рейес», сдобные булочки и сладкие кексы, суфле, приготовленное из кукурузы, тыква в сиропе, манго со сливками, вишнёвое «чимичанги», различные пудинги с начинкой, орешки.
Настоящая слава настигла Мексику, когда появился спиртной напиток «текила». Этот напиток был произведён из сока сердцевины такого фрукта, как голубая агава. В стране этого напитка насчитывается 300 видов и более. Официально утверждёнными считаются четыре вида: Anejo, Reposado, Joven, Blanco. Помимо текилы, традиционными алкогольными напитками в Мексике считаются «мескаль», «пульке», «баканора, «сотола», которые также производятся из различных видов агавы.В Мексике хорошо зарекомендовали себя вина, которые создаются в основном по технологии Европы. Ещё в стране готовят пиво, которое называется «Корона» (есть и другие варианты — XX и некоторые другие), и бренди под названием «Дон Педро».
Самое главное место в народной кухне Мексики занимает кукуруза. Кукурузу здесь едят в разных видах — жареную и вареную, в виде напитка и в виде муки, с мясом и перцем, с соусами и тёртым сыром. Самыми распространёнными блюдами из кукурузы являются кукурузная лепёшка, которую выпекают на углях и начиняют мясом с овощами («тако»), мясо, приготовленное в кукурузной муке, под названием «посоле», а также напиток с тем же названием. Популярностью пользуются лепёшка «тортилья», приготовленная из кукурузной муки. Это смесь кукурузной муки, которая поджаривается с какао, имеющее название «пинолес». Спросом пользуются лепёшки с различными начинками такие, как: «чимичанги», «тостадос», «кесадильяс», «начос» (чипсы). Особым вкусом отличается блюдо из кусков кукурузного теста приправленного соусом и сваренного на пару. Оно называется «тамалес».
Базой рыбных рецептов является также обилие кукурузы и большое количество специй. В рецептах из рыбы присутствует множество соусов и различных приправ. Туристам будет интересно попробовать следующие блюда из трески: «веракрус», «лютианус», «юкатан». Очень изысканный вкус представляет собой рыба-меч, которую подают с лимоном, или же с чесночным соусом, тортильи с рыбой, лангусты с авокадо. Есть и неплохой суп с морепродуктами, который называется «сопа-де мариско».
Визитной карточкой в Мексике является острый стручковый перец под названием «чили». В этой стране такого перца насчитывают более 80 сортов. Из него готовят сотни видов всевозможных соусов. Его едят фаршированным, добавляют в салаты из овощей, мясные блюда, к кукурузе, к рыбе.
В мексиканской кухне очень разнообразны мясные блюда. Индейцы создали большое количество оригинальных рецептов, приготовленных из дичи, которую ловят на территории Мексики. Это такие блюда как отварной уж, запеченная змея, игуана с кашей из кукурузы. Когда европейцы пришли в Мексику, здесь появился крупный рогатый скот и куры, и тогда в ход пошли и новые продукты. В настоящее время «истинно мексиканскими» являются всевозможные гуляши под названием «олья подрида», говяжьи ленточки, жареные с фасолью, которые называются «карне асадос», и многие другие мясные блюда. Очень вкусные блюда из отварной свинины с овощами — «чипиле», множество видов тушёной или жареной индейки, баранина по-мексикански, ломтики свинины, жареные на шампурах, которые имеют название «такос аль пастор». В мексиканской кухне присутствуют своеобразные рулеты под названием «энчилада», которые имеют разнообразную начинку из перца, яиц, сыра или мяса. Рекомендуем отведать говядину с бобами, цыплёнка «мексикали», «карнистан» и множество иных оригинальных блюд.
Овощи в мексиканской кухне используют разнообразные. Первое место занимают бобы, которые едят в любом виде: свежем, сушёном и жареном. Ими наполняют лепёшки, их используют для приготовления супов и для гарниров. Также готовят множество блюд из кактуса, имеющего название «нопаль». Для приготовления блюд используют семена, плоды, цветы и листья. Вторые блюда готовят из фасоли, агавы, грибов, томатов и многих других овощей. Особую популярность приобрёл своеобразный фрукт, который собирают в Мексике. Называется он «чайот», его используют для гарниров, салатов, запеканок. Едят его в варёном, тушёном и печёном виде.
-
Аренда автомобиля в Мексике
Чтобы взять авто напрокат, необходимо предъявить действующие права международного образца на английском языке и быть не моложе 21 года. Стоимость аренды — от 60 USD в сутки (страховка включена), при длительной аренде (от трёх недель) арендная плата снижается почти вдвое.
Ограничение скорости варьируется от 20 км/ч в некоторых городах до 110 км/ч на скоростных платных трассах (cuota). Качество бесплатных дорог оставляет желать лучшего, зато большинство автомагистралей и шоссе находятся в отличном состоянии.
-
Таможенные правила в Мексике
Ввоз иностранной валюты не ограничен (декларация обязательна), ввоз и вывоз национальной валюты — не более 5000 MXN. При въезде в Мексику необходимо заполнить таможенную декларацию, в которой обязательно перечисляются все ценные предметы, которые ввозятся в страну. Для личного пользования разрешается ввезти не более 400 сигарет или 25 сигар или 200 гр табака, 3 л крепких алкогольных напитков или вина, одну видеокамеру, один фотоаппарат, подарки на сумму не более 300 USD. Запрещён ввоз фруктов, овощей и продуктов из них, растений, черенков и семян растений, цветов, мясопродуктов, медикаментов без документального подтверждения необходимости их использования (рецепта или медицинской карты), психотропных веществ и порнографических изданий.
-
Связь в Алжире
В Мексике имеется достаточно много точек доступа бесплатного Wi-Fi, особенно в туристических местах, отелях, городских парках и площадях. Интернет-кафе встречаются во всех крупных и мелких городах (стоимость часа соединения — 1,5$-2$).
В стране формат мобильной связи GSM1900 и 2100, включая 3G (4G отсутствует). Так что не все телефоны будут там работать. Стоимость роумингового звонка в Россию от операторов Билайн, МТС и Мегафон составляет более 150 рублей в минуту.
Мобильным интернетом через российские сим-карты, находящиеся в роуминге лучше не пользоваться, из-за особенностей тарификации интернета (по возврату на родину получите огромные счета). Из местных компаний наиболее известны Telcel, Movistar, Iusacell, Nextell. Подробности тарифов можно узнать на их официальных сайтах.
Но местные тарифы выгодны только для выхода в интернет и на непродолжительное время. Междугородние и международные звонки зачастую обойдутся не дешевле, чем предоставляют российские провайдеры с функцией роуминга.
Самый дешевый способ — звонить с уличных телефонов-автоматов. Оплата у них принимается монетами или по телефонным карточкам, которые продаются в любом супермаркете или газетном киоске. Также для международных переговоров можно воспользоваться услугами почты, и номеров отелей, хотя такой вариант обойдется дороже всего.
Важно помнить, что в Мексике используется американский стандарт розетки (плоская вилка), напряжение в сети 100-127V, частота 60Гц, так что для работы вашей электроаппаратуры понадобится переходник.
Телефонный код Мексики — 52.
Чтобы позвонить из России в Мексику, необходимо набрать с городского тел.: 8 — гудок —10 — 52 — код города — номер абонента, с мобильного: + 52 — код города — номер телефона. Звонок в Россию с любого телефона: 00 — 7 — код города — номер абонента. Звонок внутри страны: 01— код города — номер телефона.
Полезные телефоны в Мексике:
- 066 Служба экстренной помощи (полиция, скорая помощь, пожарные), круглосуточно
- (5)250-01-23 (5)250-04-93 Туристическая «горячая линия» (в Мехико)
- (5)250-82-21 Национальная служба помощи на дорогах «Зеленые ангелы» (Angeles Verdes)(в Мехико)
- (5)273-13-05 (5)516-08-70 Телефоны Посольства России в Мехико
-
Сувениры из Мексики
В какой бы стране вам не довелось путешествовать, лучшим сувениром будет тот, который характерен лишь только для нее. Вот самые известные мексиканские сувениры.
Пончо
В Мексике — это, в первую очередь, разноцветные пончо, покрывала, ковры и сомбреро (от испанского слова «шляпа»), которые можно приобрести повсеместно, хотя самый большой выбор и дешевые цены в Сан-Кристобале, Чамуле,Оахаке, в других городах дороже. А вот настоящие мексиканские шерстяные накидки сарапе (традиционная одежда индейцев племени навахо) можно найти только в г.Сальтильо на северо-востоке страны (штат Коауила), где ткачеством занимается каждый второй житель города. Самые качественные гамаки (исконное индейское изобретение) шьют на полуострове Юкатан (дешевле покупать у местных торговцев, чем в магазинах курортных городов).
Текила
Из алкогольных напитков — это мескаль, пульке, баканора, сотола и, конечно, текила. Все они изготавливаются из различных видов агавы. Но национальным символом Мексики стала текила (приготавливают из побегов голубой агавы), которая производится только в пределах государства. Остальные напитки выпускают кустарным способом в деревнях и поселках одного штата — например, баканора в штате Сонора, а сотола встречается лишь в районах штата Чиуауа, мескаль изготавливают на небольших фабриках городков штата Оахака. На месте пролукт можно продегустировать и приобрести.
По качеству и цене различают несколько видов текилы: «серебряная» (plata, blanco) — срок выдержки всего несколько месяцев, без различных добавок, «золотая» (gold, joven) — та же текила Blanco, но с добавлением ароматизаторов и красителей, «отдохнувшая» (reposado) — выдерживается в дубовых бочках от двух месяцев до года и содержание спирта из агавы в ней должно составлять уже 100%, а самым лучшим и дорогим является текила4-5летнего срока выдержки.
Покупать спиртные напитки лучше в супермаркетах Walmart, Mega, Chedraui, Soriana, которые есть почти во всех городах. Или в специализированных магазинах, «алкошопах». График работы, продуктовых и промтоварных магазинов обычно с 9:00 до 19:00 или 22:00, время сиесты — с 14:00 до 16:00, выходной — воскресенье. Некоторые крупные супермаркеты и многие сети мини-маркетов работают круглосуточно.
Чтобы не было проблем на границе при вылете из аэропорта домой, следует всю алкогольную продукцию заранее упаковать и сдать в багаж.
В наследнице древнейшей цивилизации майя и ацтеков, в Мексике повсеместно можно найти сувениры, посвященные этой тематике: различные маски, скульптуры, картины, календари майя, выполненные из дерева, кожи, керамики или бисера. Все зависит от района проживания племени, делающего различные поделки: так, на северо-западе страны, в Гвадалахаре и Масатлане, индейцы племени Huichol («настоящие люди») выполняют уникальные фигурки и картины из бисера, шерстяной пряжи, раскрашенных косточек, ракушек, семян и камешков.
Техника лепки керамических изделий осталась традиционной еще с доколумбовой эпохи: без использования гончарного колеса, все выполняется вручную. Причем, в каждом районе свой стиль. Barro Negro (черная керамика) встречается только в штате Оахака, широко популярный не только в Мексике, но и за рубежом стиль Талавера традиционен для штата Пуэбла, керамика из белой глины Мата Ортис характерна для штата Чиуауа.
Так что, путешествуя по стране, нужно иметь в виду: встретив интересную вещицу в одном месте, вы рискуете больше нигде ее не увидеть. Поэтому не откладывайте покупку на потом.
Мексика давно является главным производителем серебра в мире. А город Таско (штат Герреро) считают мировой столицей серебра. Здесь находятся самые старые, еще со времен испанских конкистадоров, рудники. В городке расположено множество магазинов, где каждый турист может приобрести различные серебряные изделия. Понаблюдать, как местные мастера изготавливают эти изящные серебряные украшения, можно почти в каждом дворике или просто на улице города.
Также в Мексике развито производство и продажа изделий из золота и драгоценных камней. Большинство ювелирных магазинов в целях безопасности расположены в Мехико, в его фешенебельных районах и бизнес центрах.
Уникальными будут сувениры, выполненные из тропического янтаря; самый ценный из них — голубой, который добывается в Центральной Америке, в том числе и в Мексике. Это самый твердый вид янтаря, из-за примеси вулканического пепла он имеет свойство фосфоресцировать. Отличается от прибалтийского янтаря еще и тем, что намного чаще встречаются так называемые включения в смоле: доисторические растения, насекомые, нередко находят с ящерицами, лягушками и даже рыбами. Купить можно как в ювелирных магазинах, так и на рынках. Необработанный янтарь можно приобрести в южных штатах страны, где его добывают. Особенно популярен штат Чапас, где найденные камни отличаются самым большим разнообразием оттенков и цветов. Индейцы считают янтарь священным, а местные шаманы делают из него различные амулеты и используют в своих ритуальных обрядах.
Кроме ювелирных изделий из янтаря, можно встретить сувениры из обсидиана (вулканическое стекло). Из него местные умельцы с давних времен изготавливают различные фигурки богов, ножи и украшения, а шаманы заряжают их «энергией солнца».
О веселых каникулах, проведенных в Мексике, дома вам всегда напомнят традиционные праздничные мексиканские украшения и игрушки, выполненные из папье-маше. Особо стоит упомянуть черепа, которые являются для мексиканского народа символом новой жизни после смерти и являются неотъемлемой частью культуры. Их делают из любого материала, деревянные, керамические, серебряные, из бисера, есть также съедобные, и при этом всегда веселые и яркие.
Следует помнить, что в Мексике запрещен вывоз археологических ценностей, драгоценных металлов, антиквариата, редких птиц и животных, в том числе чучел и шкурок из них.
Не забывайте перед покупкой всегда торговаться!
-
Развлечение и досуг в Мексике
Главный секрет успеха Мексики туристической заключается в том, что их на самом деле две. Одна — пятизвездно-отельная, пляжно-загоральная и развлекательно-декоративная — доступна на всех популярных курортах страны и особенно любима «туристос американос», где последних даже больше, чем немцев на турецких пляжах. А вот «Мексика № 2» — это неземные пирамиды Теотиуакана, индейско-колониальная Оахака, волшебный Ушмаль и еще множество других мест, напрямую связанных с растворившейся в веках таинственной цивилизацией майя. Может быть, южного загара из поездки по древним памятникам страны и не привезешь, зато впечатления от такого путешествия уж точно сохранятся подольше, чем темный оттенок кожи.
Тоетиуакан(«Место, где рождаются боги») — до сих пор неясно, когда здесь начали селиться первые люди и отчего город был покинут, но его архитектурные памятники потрясают воображение. Пирамиды Теотиуакана расположены примерно в 40 километрах на северо-восток от столицы, города Мехико-Сити.
Таско, живописнейший горный город, находящийся под покровительством Юнеско как памятник Мировой культуры, сохранил планировку и застройку с типичными мощеными улицами и домами, свойственную колониальному периоду.
Юго-восточнее Мехико, в Чолула, находятся руины огромной «пирамиды-матрёшки», выложенной гигантскими каменными плитами, покрытыми витиеватой резьбой.
Пуэбла расположен примерно в 100 км к востоку от Мехико у подножья вулкана Попокатепетль и был основан в 1531 г. Здесь сохранились такие выдающиеся религиозные сооружения как кафедральный собор 16-17 вв., прекрасные здания, подобные старому дворцу архиепископа, а также целый ряд жилых домов со стенами, облицованными цветными изразцами — «азулейжос».
Мексиканский развлекательный центр KidZania (Кидзания) — это уменьшенная копия реального города для детей. Он включает в себя здания, магазины, театры и городской транспорт. Дети могут проводить здесь целый день, выбрав любую из 70 профессий.
Оахака расположена на юго-востоке Мексики и является столицей одноименного штата. Город был основан в 1532 году испанскими переселенцами, пришедшими вслед за Эрнаном Кортесом. Особое очарование Оахаки в соединении индейских традиций и колониального великолепия. Город знаменит еще и тем, что является центром производства «Мескаля» — особый вид текилы, здесь его можно попробовать абсолютно везде.
Монте-Альбан — ритуальный центр трех цивилизаций. Населенный в течение более 1,5 тыс. лет сменяющими друг друга народами — ольмеками, сапотеками и миштеками — комплекс Монте-Альбан, с его террасами, дамбами, каналами, пирамидами и искусственными холмами, был буквально вырезан из гор, став шедевром сакральной топографии.
Полуостров Юкатан — колыбель цивилизации майя и средоточие огромного количества археологических памятников.
Ушмаль («Построенный три раза») — ещё один важный церемониальный центро майя на Юкатане. Здешние памятники истории просто бессчётны — Великая пирамида, Пирамида волшебника («Дом карлика») высотой 38 м, прекрасно сохранившееся здание дворца правителя с его знаменитым «троном двуглавого ягуара», Храм фаллосов, Дом черепах, четырёхугольник Монастыря монашек и Пирамида старой колдуньи. спорт. Дети могут проводить здесь целый день, выбрав любую из 70 профессий.
Паленке — историческая загадка страны. Этот знаменитый город майя расположен в горной сельве и окружен со всех сторон тропической растительностью. Более 1400 его прекрасно сохранившихся построек занимают площадь вчетверо больше любого из известных городов майя.
Мерида — столица штата Юкатан. Город был основан в 1542 году на развалинах одного из городов майя. Мерида славится одним из лучших традиционных рынков в Мексике. Именно здесь вы можете приобрести гамак на любой вкус (семейные, для двоих, на одного, цветные и просто белые), все они великолепного качества.
Чичен-ица — это священное место было одним из величайших центров индейцев майя на полуострове Юкатан. На протяжении примерно тысячелетней истории различные народы оставляли свой след в облике города. Представления майя, тольтеков и итца о мире и вселенной отразились в каменных памятниках и художественных произведениях.
Понедельник, как правило, выходной день во всех театрах, музеях и на местах археологических раскопок.
Дайвинг
Возможности для дайвинга в Мексике впечатляют: на территории национального морского парка кораллов Косумель находится второй крупнейший коралловый риф на планете. А в море Кортеса, которое Жак-Ив Кусто назвал «аквариумом мира», обитает масса редких видов рыб, скатов и прочих холоднокровных. Совершить погружение к старинным и современным рэкам можно на побережьях Мексиканского залива и Тихого океана, а на полуострове Юкатан дайверов ждет возможность попутешествовать по протяженным подземным рекам, исследуя подводные пещеры и гроты.
Популярные дайв-сайты: остров Косумель, Канкун, Ла-Пас, Ривьера-Майя, Плайя-дель-Кармен, Ривьера-Найярит.
Серфинг
«Посерфить» можно практически на любом мексиканском курорте: к услугам любителей прогулок по воде тихие рыбацкие пляжи с небольшими волнами и популярные серф-пляжи, где можно взлететь на гребень 8-метровой высоты. В стране регулярно проводят международные соревнования.
В целом, Мексиканский залив больше подойдет для новичков, а сразиться с сильными течениями тихоокеанского побережья будет под силу только опытным серферам. Самые известные пляжи для серфинга находятся в Масатлане, Канкуне, Ривьере-Найярит, Мериде и Пуэрто-Эскондидо.
Посольство РФ в Мексике
Контакты
+52(55)551-608-70
+52(55)551-676-33
+52(55)527-313-05
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
www.embrumex.com.mx